Har leveret mere end 30.000 nytårsmenuer - her er årets menu
Selv om Essens Gaarden er midlertidig lukket, er Essen Gaardens Pop-Up klar til at stå for maden nytårsaften, så du og dine gæster kan få en festlig aften, uden du behøver stå og svede i køkkenet hele dagen.
- Lad os stå for maden, så du kan slappe af nytårsaften i komforten af dit eget hjem uden bekymringer om madlavning, opfordrer Tonny Kristensen fra Essens Gaarden og fortsætter:
- Vi har mere end 20 års erfaring med udlevering af nytårsmenuer i Nordjylland, og vi har efterhånden leveret mere end 30.000 menuer. Vi bringer ud lige i nærheden af kunden, uanset om du befinder dig i Støvring i syd eller Skagen i nord. Vi har vores faste afhentningssteder i Støvring, Nørresundby, Hjørring, Skagen og Frederikshavn.
Nytårsmenuen 2024 består af:
Forret
Cremet suppe af jordskokker, rodfrugter i pesto, sprød croutons med røget kulmule og saltet æggeblomme
Mellemret
Ovnbagt skærising med persillesmør, karamelliseret kartoffel og selleri
Mellemret
Jomfruhummer ragout med mandler, chorizo og bagt kål
Hovedret
Grillet medaljon af oksemørbrad, tærte med rodfrugter og krydderurter, hvidløgsstegt grønkål og oksehale-ragout-sauce med trøffel
Dessert
Luftig mousse af Gold chokolade og karamel med æble i vanilje samt crumble af marengs, citron Verbena og hindbær hertil sauce på portvin og bær
Pris pr. person: 465 kroner.
Menuen er næsten klar til servering, når man får den – man skal blot koge suppen op og komme hovedretten i ovnen. Udførlig vejledning følger med.
Afhentning 31. december foregår som beskrevet i Skagen, Hjørring, Nørresundby, Støvring og Frederikshavn. Se mere og bestil her https://essensgaarden.dk/nytarsmenu/.
- Man kan bestille/betale via vores bookingsystem, og man skal huske at vælge den rigtige by, når man bestiller. Vi lukker for bestillinger 27. december kl. 10:00, siger Tonny Kristensen.
