Holmbergs Køkken: Tapas med et twist af Valentinsdag ud af huset
- Her ses en bakke med tapas til én person. Kan bestilles med eller uden vin.
På fredag 14. februar er det Valentinsdag, og det fejrer Holmbergs Køkken på toppen af Kattegat Silo.
- Vi laver vores lækre tapas med et twist af Valentinsdag, og det bliver igen muligt at bestille helt ned til én person, fortæller Mads Holmberg, indehaver af Holmbergs Køkken.
I anledning af Valentinsdag har Jens Dahl fra Vinspecialisten Frederikshavn hjulpet Holmbergs Køkken med at finde en dejlig mousserende vin, som passer til menuen og ikke mindst den særlige dag.
14. februar er den eneste officielle dato i kalenderen, der er dedikeret kærligheden.
Holmbergs Køkkens Valentins-tapas skal afhentes i Kattegat Silo fredag mellem kl. 13.00 og 17.00. Den skal bestilles på mail eller telefon 42807957.
Du kan se frem til følgende indhold:
- Kartoffelsalat med frikadelle
- Ost og spanske pølser med svampemayo og grøn pesto
- Croissant med hønsesalat
- Blinis med stenbiderrogn
- Slider med pastrami, tyttebærcreme og syltet rødløg
- Varmrøget peberlaks med tatar sauce
- Passions panna cotta med jordbærkys
- Brød og smør
Prisen er 175 kroner.
Vil du tilkøbe vin, koster det 100 kroner. Vinspecialisten Frederikshavn har valgt en Le Tre Caravelle Rose Demi Sec – Castelli Del Duca.
